La Forchetière Sauvignon Blanc
Met deze Sauvignon Blanc kom je weer uit bij de basis. Hier geen ‘over de top’ aroma's die snel ook weer vervelen. Dit heeft een klassieke Sancerre stijl. Een duidelijke expressie van “groene” geuren: vers gemaaid gras, buxus, asperge, tomatenblad en kruisbes (wie kent hem nog? ). Alles heerlijk fris en sappig en tegelijk dorstlessend. Droge afdronk, maar zeker niet te strak in zijn mondgevoel. Vriendelijk en gelijk weer zin in een tweede glas. Schoolvoorbeeld van een Sauvignon Blanc uit de Loire.